FLAME’N CO. #CODROIPO

Ciao a tutti!

Ricompaio qui dopo un po’ di tempo…dov’ero? Ah, al lavoro e in giro per ristoranti, ovviamente! 🙂 Ormai la mia dieta è caratterizzata da panini, hamburger, pizze e dolci, di buona qualità, s’intende! Questa volta sono capitata (e frequento quasi assiduamente) al FLAME’N CO Brasserie di Codroipo, vicino a Udine. L’idea era quella di cenare con un mega hamburger, ma poi la scelta è stata orientata verso il VEG Burger (panino con Montasio, verdure, crema di ceci, maionese, pesto) e un eccellente purè di patate affumicate servito in un padellino tanto carino e originale. Insomma, una presentazione molto curata.

panin   pane  purè

Secondo voi, potevo esimermi dal provare anche il dessert? Sono andata a colpo sicuro con i dolci in vasetto: ne hanno di svariati tipi, dal cremino, alla sacher, alla crema con mandorle e arance, tutti preparati da ottime mani pasticciere.

Vi propongo un po’ di foto, di quelle che scatto io, quindi non eccezionali, ma vabbè…fatevene un’idea…immaginate! E andateci! 🙂


dolce

Hi all!

I am back after a while…where have I been? Well, I’ve been just here and there, at work and around restaurants. 🙂 As for the food matter, I am going to briefly illustrate this fantastic restaurant called FLAME’N CO Brasserie located in Codroipo, near Udine (Italy). Now, my friends and I have become usual customers and we always enjoy our meals a lot. As you can see from the pics above, one of our favourite’s dish is the VEG Burger, made with Montasio cheese, chickpeas’ cream, pesto, vegetables and mayonnaise, matched with the tasty smoked mashed potatoes. The presentation was quite elegant and neat and that made us glad and lovely aficionados.

Concernig the important test of the dessert’s tasting I can tell all the sweets in the glass are excellent. The kitchen stores several kinds of them, but until now I had the Sacher-flavoured one, as well as for the almond and orange cream one and the Cremino-like. We should congratulate ourselves on the pastry chef.

So, have a look at the pictures and…make your booking if you are in the area 😉

 

lolll

 

MP

 

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